Царская ватрушка с финиками

Мои домашние очень любят выпечку с творогом. Особенно им нравятся сочники. Но на их приготовление уходит много времени. А поскольку с наличием времени у молодых мам обычно проблема, то я и решила сделать что-нибудь попроще. Вспомнилось мне такое название, как "Царская ватрушка".

 Я никогда не пекла этот пирог и даже понятия не имела, как его делать. Как всегда, на помощь пришел интернет.
 Я взяла за основу классический рецепт, самую малость изменила его. Итак, подробнее.

Тесто:
125 г сливочного масла
2 ст. муки
1 ст. сахара
щепотка соды
Смешать все ингредиенты до состояния крошки.

Начинка:
500 г творога
4 яйца
0,5 ст. сахара
100 г фиников
Творог, яйца и сахар перемешать в блендере, затем добавить нарезанные финики.

Противень смазать сливочным маслом, выложить на него 2/3 крошки, на крошку вылить творожную массу, а затем посыпать оставшейся крошкой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-25. Вот и все.

На приготовление этого пирога уходит ровно 5 МИНУТ!!! А это значит, что можно и домашних чем-то сладеньким побаловать, и у ребенка не отнимать столь драгоценное для него время на общение с мамой))))))))

Очередные награды

За последний месяц мой блог дважды был награжден. Одну из наград я получила только сегодня от рукодельницы Наташи. Она угостила меня чашечкой замечтального чая. за что я ей очень благодарна.






Эту награду я передаю девочкам-рукодельницам, чьи блоги читаю постоянно. Советую заглянуть к ним в гости, не пожалеете. Итак, немного подробнее о тех, кто вместе со мной выпьет чашечку чая:

1. Маша, которая делает красивейшие софтбуки (а параллельно еще и воспитывает маленькую доченьку Катюшу).

2. Надежда. Она вяжет очень красивые вещи, шьет развивающие книжки и игрушки для своей дочурки.

3. Мария, которая шьет очень красивые вещи для больших и взрослых.




Вторая моя награда была от Анюты. Она одарила меня вот таким сердцем, за что я ей очень благодарна



Эту награду я в свою очередь передаю:

1. Юле, которая занимается скрапбукингом, шитьем и другими интересными вещами.

2. Наташе, маме двоих сыновей, которая тем не менее успевает еще и рукодельничать.

3. Еще одной рукодельнице Наталье. У нее в блоге вы можете увидеть массу замечательных вещей, сделанных своими руками.

4. Дарье, которая шьет, вышивает. У нее масса замечательных идей, загляните и убедитесь сами.

5. Светлане. Она шьет очень красивые вещи.




По правилам награды необходимо сделать следующее:


1. Поблагодарить назначившего награду.
2. Разместить в своем блоге ссылку на блог лица, назначившего награду.
3. Разместить в своем бложике картинку награды.
4. Назначить награду 7 блогам, с ссылками на них.
5. Уведомить награжденных номинантов.
6. Написать 7 фактов о себе.


Поскольку о себе я уже писала раньше, то ничего нового сообщать не буду, а просто еще раз повторюсь.


1. Уже год я мама замечательной девочки Катюшеньки, именно поэтому мой блог и называется "Счастливая мама".


2. Я очень люблю лингвистику, а точнее, русский язык. Это и определило во многом выбор работы. А работаю я преподавателем великого и могучего в Оренбургском государственном университете.


3. Очень люблю готовить, особенно печь что-нибудь вкусное-превкусное.


4. Когда не хочется готовить (а такое бывает часто), сажусь за свою любимую швейную машину и шью-шью-шью.


5. В список того, что я люблю, входит и вязание. Но это уже после шитья.


6. Совсем забыла написать, что живу я, как модно сейчас говорить, на границе между Европой и Азией, в городе Оренбурге (кстати, в нашем городе есть даже стела, которая показывает эту условную границу).


7. Очень люблю активный отдых вместе с моей маленькой семьей - мужем и дочкой (правда с дочкой это не всегда получается).

Комплект для дома

В начале лета я уже шила подобный комплект для дома. Модели брала из моего любимого Оттобре. Выкройки там настолько удачны, что решила сшить еще один комплект, но уже в другом цвете 

В отличие от предыдущего комплекта пройму и горловину обрабатывала эластичной бейкой:

Наш первый день рождения

Ох, и давно же я не появлялась тут. А есть тому очень веская причина. 8.08.2012 г. моей крошке исполнился один годик. Вот уже год как я пребываю в статусе МАМА!!!

Подготовка к первому дню рождения заняла массу времени.

Началось все с подготовки наряда. Юбку-пачку шила впервые. Ничего сложного в этом нет, но тем не менее, пришлось повозиться

Пинетки "Зайцы"

Эта работа немного не по сезону. Но появилась она не просто так. Это я начала собирать приданое для будущей племянницы.

Поскольку масяня не хотела на УЗИ поворачиваться нужным местом, пришлось вязать вариант унисекс. А пока я довязала зайцев, то уж и пол узнали. Так что ждите следующие подарки в розовой гамме.

Не люблю я обычные носки - варежки. Меня почему-то все время тянет на животных. Если это варежки, то непременно должны быть ёжики. Ну а носочки стали зайчиками.

Платье превращается.........

Как же быстро растут детки. Об этом знает любая мама. Вот только одежка не растет вместе  с ними. Вот и приходится мамам постоянно обновлять гардероб своим принцессам.
Еще год назад шила своей крошке (тогда еще не родившейся) такое платье 56 размера.

Вот только надеть его нам не получилось ни разу. Платье ведь все-таки летнее, а в сентябре, когда нам месяц исполнился, одежка потеплее нужна была))) И вообще я сделала для себя вывод, что раньше трех месяцев платья - самый неудобный вид одежды для крошек.

Ну а поскольку мне так жалко было прятать это платье далеко-далеко, я решила его изменить. И теперь у нас обновка:

Вот такая юбочка)))))
Ну и именно с нее я и начинаю своей участие в игре от Елены "Цветной алфавит". Это будет работа на букву А - алый цвет.

Летняя шапочка

Впервые я принимала участие в совместном мероприятии, которое организовала Лена. Целью этого совместника было вязание летней детской шапочки. В общем-то я не планировала ничего вязать своей крошке, но насмотревшись работ, которые девочки добавили в галерею, решила тоже присоединиться. Вот что у меня получилось:

С декорированием заморачиваться не стала. Подумала, что атласной ленточки будет достаточно.
На нас это выглядит так:

 Лена, спасибо!!! Если бы не ты, не было бы у моей масяни очередной обновки)))