вторник, 21 августа 2012 г.

Царская ватрушка с финиками

Мои домашние очень любят выпечку с творогом. Особенно им нравятся сочники. Но на их приготовление уходит много времени. А поскольку с наличием времени у молодых мам обычно проблема, то я и решила сделать что-нибудь попроще. Вспомнилось мне такое название, как "Царская ватрушка".


 Я никогда не пекла этот пирог и даже понятия не имела, как его делать. Как всегда, на помощь пришел интернет.
 Я взяла за основу классический рецепт, самую малость изменила его. Итак, подробнее.

Тесто:
125 г сливочного масла
2 ст. муки
1 ст. сахара
щепотка соды
Смешать все ингредиенты до состояния крошки.

Начинка:
500 г творога
4 яйца
0,5 ст. сахара
100 г фиников
Творог, яйца и сахар перемешать в блендере, затем добавить нарезанные финики.

Противень смазать сливочным маслом, выложить на него 2/3 крошки, на крошку вылить творожную массу, а затем посыпать оставшейся крошкой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-25. Вот и все.

На приготовление этого пирога уходит ровно 5 МИНУТ!!! А это значит, что можно и домашних чем-то сладеньким побаловать, и у ребенка не отнимать столь драгоценное для него время на общение с мамой))))))))

1 комментарий:

  1. Настя, добрый день, у Вас не работает ссылка на мой блог с фотографии конфетки. Попытайтесь исправить ))))

    ОтветитьУдалить